|
Chinese Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1 Pak Zontomaatje
* 1 Pakje tomatofrito
* 1 Pond kipfilet in blokjes gesneden
* 1 Prei fijn gesneden
* 2 Kipbuillonblokjes
* El bruine bastardsuiker
* Ketjap
* Chilipoeder en/of sambal
* Tauge
* Zout en peper
* Klontje boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de stukjes kipfilet met wat peper, zout en ketjap in een klein beetje boter, bruin en gaar, en voeg dan Zontomaatje en tomatofrito toe. Geen water gebruiken. Verkruimel de buillonblokjes en voeg deze ook toe. 1 El bastardsuiker en een scheut ketjap erbij. Doorroeren. Prei erbij en bijna gaar laten worden, maar NIET laten koken. 5 Minuten voordat de prei gaar is, de tauge toevoegen. Nog 5 minuten laten doorwarmen. Na smaak sambal en/of chilipeper toevoegen.
|
|
|